健康網》補充免疫力看這! 醫師都吃「6種營養素」保持健康

健康網》補充免疫力看這! 醫師都吃「6種營養素」保持健康

補充Omega-3可以緩解體內細胞發炎反應,還能透過增強白血球來強化免疫系統,平常可以多吃魚類,例如秋刀魚。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕本土武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情不斷延燒,該如何提升免疫力是最近熱門的話題。新竹國泰醫院婦產科醫師張瑜芹與新北板橋土城長庚整形外科醫師李秉勳在臉書粉專「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」發文分享6種能提升免疫力的營養素,以及各自對應的食材,幫助民眾一起對抗疾病。

張瑜芹表示,除了運動和睡眠,吃對食物也是相當重要。每天在醫院跟病毒、細菌近距離接觸,也是多補充這些營養素和食物,才有健康的身體在醫院幫助民眾。6種提升免疫力推薦的營養素如下:

維生素A

可以保護皮膚與黏膜,是抵抗病菌的第一道防線。可以吃地瓜、南瓜、紅蘿蔔、豬肝、菠菜。

維生素C

維生素C可以緩解發炎,增加免疫力,特別是平日每天就有攝取的人,比起發病後才攝取的效果更好。可以吃芭樂、釋迦、奇異果、木瓜、蘋果、香吉士、草莓、楊桃、柳橙、文旦、荔枝、檸檬。

茶胺酸

茶中的茶胺酸有助免疫力,紅茶跟綠茶中都有豐富含量。可以吃紅茶、綠茶。

Omega-3

可以緩解體內細胞發炎反應,還能透過增強白血球來強化免疫系統,身體無法自行合成Omega-3,只能靠飲食攝取補充。可以吃魚油、沙丁魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚。

大蒜素、薑油

薑與大蒜都可以提升身體免疫力,大蒜素能抗病毒、抗發炎;薑富含100種以上的化合物,主要為薑辣素、揮發油和多酚類,可以幫助預防感冒。可以吃大蒜、薑。

鋅能調節體內免疫反應,對於抵抗上呼吸道病毒也有幫助。可以吃生蠔、牛肉、蚵仔、紅蟳、羊肉、蛤蠣、豬肝。

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